Нож "ТКК" N690 арт. 243.0757

ТКК 2.5 — это надежная и компактная модель от Южного Креста, название которой переводится как Tactic Kitchen Knife, то есть тактический кухонный нож. Понятие "Тактические кухонные ножи" появилось на рынке относительно недавно, а сами ножи начали обретать популярность приблизительно в 2016 году. Тактическими кухонными ножами очень удобно разделывать мясо и рыбу, резать овощи. Такой нож уверенно сидит в руке, а его рукоять не впитывает запахи и влагу. Нож имеет конструкцию фултанг, что придает ножу еще большую надежность. В комплекте с ножом поставляются кожаные ножны.

Материал, из которого изготовлен клинок ножа — N690. Это сталь австрийской корпорации Bohler-Uddeholm. Она отличается хорошей коррозийной стойкостью и отличными режущими характеристиками. Благодаря легированию кобальтом, она также обладает великолепной сопротивляемостью к боковым нагрузкам. Сплав обладает великолепными режущими свойствами, прекрасно сопротивляется ударным нагрузкам, и отлично затачивается.Обычно закаляется в районе от 58 до 60 HRC.

Рукоять выполнена из микарты — это высоко декоративный конструкционный композитный материал, представляющий собой слоистый пластик на основе ткани или бумаги и полимерного связующего вещества (синтетической смолы). Макарта прочная, нескользкая, не впитывает запахи и комфортная для руки.